田中農園で収穫祭

皆様まだまだ暑い日が続いていますが、いかがおすごしでしょうか？

田中農園で収穫祭を開催しました。

ヤングコーンにピーマン、キュウリ、ししとう、おくらです！！

ピーマンときゅうりは採っても採っても出来るのでコスパが大変良いですね、

しかも採っても採ってもとっても美味しいです。

ヤングコーンは、ヒゲ部分をアルミホイルで巻いて焦げないように保護をして、
さかな焼きグリルで軽く焼きました。

調べたところによると、ひげの部分が一番甘くおいしいとのことだったので、
初めてとうもろこしのヒゲを食べてみました。

結果は、

めちゃくちゃ美味しいです！！！

新鮮なとうもろこしならではの食べ方です。

綺麗に盛り付けをすると、おいしさが倍増した気がします。

いつもの食卓が、

旬の味覚を堪能できる、旬味亭タナカに早変わりしました！！！

ピーマンとヤングコーンを盛り付けたお皿は手作りです。

粘土から焼きまで行うことで、盛り付けられる料理を想像しながら心を込めて作成しました。

あ、ちなみに、

魂の料理店　旬味亭タナカは一見様お断りです!!!!

さて、お皿を焼きからこだわって作るのも良いですが、

株式会社膝栗毛では、45二丁の焼きタイルの製作も行っています。